کتاب انتقال جرم و عملیات واحد از انتشارات پوران پژوهش

کتاب انتقال جرم و عملیات واحد پوران پژوهش در ۳۶۰ صفحه توسط دکتر محمد سمیع پور برای استفاده دانشجویان رشته مهندسی شیمی برای دانشگاه و کنکور تهیه و نگارش شده است.

ویژگی های  انتقال جرم و عملیات واحد پوران پژوهش

• شرح بسیار کامل و جامع درس انتقال جرم و عملیات واحد به زبان ساده
• ارائه نکات مهم و کلیدی بصورت طبقه‌بندی شده در هر فصل و مبحث
• ارائه مثال‌های متنوع و متعدد با حل کاملاً تشریحی در هر فصل و مبحث
• تست‌های تألیفی و آزمون‌های خودآزمایی به صورت طبقه‌بندی شده به همراه پاسخ تشریحی در انتهای هر فصل
• سؤالات آزمون‌های کارشناسی ارشد سراسری به همراه پاسخ تشریحی

سرفصل های انتقال جرم و عملیات واحد پوران پژوهش

• کلیات و تعاریف
• نفوذ مولکولی در سیالات
• ضرائب انتقال جرم
• انتقال جرم بین فازها
• دستگاه‌های مربوط به عملیات گاز – مایع
• جذب گاز
• تقطیر
• استخراج مایع – مایع
• تبخیر
• رطوبت‌دهی و رطوبت‌زدایی
• خشک کردن Drying
• جذب سطحی Adsorption
• استخراج از جامد Leaching
• کریستالیزاسیون
• فیلتراسیون Filtration