کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها
211,000تومان
21,100تومانهدیه نقدی خرید این کتابآخرین مطالب وبلاگ
همه چیز درباره کتاب ۴۸ قانون قدرت
همه چیز درمورد شعرای معاصر مرد
معرفی پرفروش ترین کتاب های آمازون در سال 2023
معرفی 3 کتابی که موفقیت شما را تضمین میکنند
راهنمای انتخاب کتاب هایی برای تغییر شخصیت
تاثیر هوش مصنوعی بر کتابخوانی در آینده
5کتابی که باید در عمر خود بخوانید
چگونه کتاب بخوانیم که فراموش نکنیم؟
معرفی شاعران معاصر ایران در قید حیات
چگونه می توان از کتاب هایمان دل بکنیم؟
کدام یک از رمان های کلاسیک جهان را باید خواند؟
کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها
مشخصات کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها
نام :
کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها
مجموعه کتاب های صنعت جهانگردی و هتل داری
مولف ، نویسنده :
علی اقطائی
ابراهیم پورعبداله, سوسن صمدزاده, محسن عبدالهی, نوشین طاهران پور
انتشارات، نشر :
مهکامه
تعداد صفحات / سایز و مدل :
328 / وزیری شومیز
شابک :
9789642827961
قیمت پشت جلد :
211,000 تومان
قیمت با تخفیف :
180,000 تومان
تگ ها :
خرید کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها.
علی اقطائی.
انتشارات: مهکامه.
کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها علی اقطائی.
کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها مهکامه.
ابراهیم پورعبداله, سوسن صمدزاده, محسن عبدالهی, نوشین طاهران پور.
اطلاعات کتابفصل 1-اصول مهمان نوازی و سرویسفصل 2-رابطه آشپزخانه با رستورانفصل 3-رزرواسیونفصل 4-آماده سازیفصل 5-پذیرایی از مهمانانفصل 6-نوشیدنی هافصل 7-چالش های پرسنلیفصل 8-اداره کردن رستورانفصل 9-طراحی منوفصل 10-شکایت و بهبود سرویس
فصل 11-امنیت و ایمنی در محیط کار…