قیمت اصلی 10,500,000تومان بود.945,000تومانقیمت فعلی 945,000تومان است.
99 عدد در انبار
کتاب میکروبیولوژی غذایی مدرن نوشته جیمز ام جی، مارتین جی لارنس، دیوید ای گلدن توسط انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد به چاپ رسیده است.
1- تاریخچۀ میکروارگانیسم ها در مواد غذایی
2- طبقه بندی، نقش و اهمّیت میکروارگانیسم های مواد غذایی
3- عوامل درونی و بیرونی مواد غذایی موثر بر رشد میکروبی
4- ماکیان و گوشت های تازه
5- گوشت های فرآوری شده و غذاهای دریایی
6- فرآورده های میوه ها و سبزی ها
و…
| نام نویسنده |
جیمز ام جی، مارتین جی لارنس، دیوید ای گلدن |
|---|---|
| نام مترجم |
سید حمیدرضا ضیاءالحق, علی مرتضوی |
| انتشارات |
انتشارات دانشگاه فردوسی |
| سال چاپ |
1394 |
| قطع (سایز) |
وزیری |
| نوع جلد |
شومیز (جلد نرم) |
| وضعیت کتاب |
نو |
.فقط مشتریانی که این محصول را خریداری کرده اند و وارد سیستم شده اند میتوانند برای این محصول دیدگاه(نظر) ارسال کنند.
هر قسط 263,250تومانهر قسط 337,500تومانهر قسط 326,250تومانهر قسط 225,000تومانهر قسط 263,250تومان
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.