مشاهده سبد خرید “کتاب اصول انتقال حرارت- فرانک کریث و مارک بوهن/ کد440 دانشگاه فردوسی” به سبد خرید شما اضافه شد.
-10%
کتاب بهسازی بیولوژیکی خاک ها
61,000تومان
کتاب تجزیه و تحلیل مسائل مکانیک خاک
35,000تومان
کتاب ميکروبيولوژي مواد غذايي-آدامز و موس- علي مرتضوي/ کد326 دانشگاه فردوسي
140,000تومان قیمت اصلی 140,000تومان بود.126,000تومانقیمت فعلی 126,000تومان است.
- نویسنده: مارتین آر ادمز, موریس ا موس
- مترجم: دکتر سیدعلی مرتضوی, دکتر علیرضا صادقی ماهونک
- تاریخ انتشار: 1400
- شابک: 9789645782557
- ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
- قطع: وزیری
- نوع جلد: شومیز
آخرین مطالب وبلاگ
25
بهمن
همه چیز درباره کتاب ۴۸ قانون قدرت
همه چیز درباره کتاب ۴۸ قانون قدرت
یکی از پرفروشترین کتب موفقیت و توسعه فردی در جهان، کتاب "48 قانون قدرت" اثر رابرت گرین است. این کتا...
17
بهمن
همه چیز درمورد شعرای معاصر مرد
همه چیز در مورد شعرای معاصر مردسرزمین ما، ایران، یکی از مهد شاعران بزرگ در تاریخ ادبیات جهان بوده و این خاک به خود دانش ادبی و شعری فرا...
10
بهمن
معرفی پرفروش ترین کتاب های آمازون در سال 2023
پرفروش ترین کتاب های سایت آمازون در سال 2023 یکی از انواع ملاک های قابل دسترس برای مطالعه کتاب هستند. تمامی کتاب هایی که نوشته م...
28
دی
معرفی 3 کتابی که موفقیت شما را تضمین میکنند
بهترین کتاب های موفقیت کدامند؟ آیا تا به حال به این فکر کردهاید که چگونه میتوانید با خواندن کتاب به موفقیت برسید؟ آیا میخواهید در هر...
20
دی
راهنمای انتخاب کتاب هایی برای تغییر شخصیت
معرفی کتاب هایی برای تغییر شخصیت
طبق تحقیقات به دست آمده خواندن کتاب به عنوان یک راه جهانی جهت فعال نگه داشتن ذهن شما حتی در سنین بالا...
04
آبان
تاثیر هوش مصنوعی بر کتابخوانی در آینده
چه بپذیریم و چه نپذیریم هوش مصنوعی در راه است و تاثیرات مثبت و منفی زیادی را در آن میبینیم. یکی از تاثیرات شایعی که امروز نیز میخواهی...
26
مهر
5کتابی که باید در عمر خود بخوانید
کتاب هایی که باید خواند
افراد بر اساس علایق و هدف های خود به دنبال خواندن کتاب های مختلفی هستند. تفاوتی نمی کند به دنبال خواندن چه...
23
مهر
چگونه کتاب بخوانیم که فراموش نکنیم؟
همه افراد به هر دلیلی نیاز به خواندن کتاب دارند. برخی از افراد عاشق کتاب هستند و خواندن کتاب حالشان خوب میشود. برخی نیز به اجبار و ا...
16
مهر
معرفی شاعران معاصر ایران در قید حیات
شاعران معاصر ایران در قید حیات از چهره های برجسته و الهام بخش تاریخ مدرن به شمار می روند. افرادی که هویت ایرانی را به مردمان جهان به خو...
10
مهر
چگونه می توان از کتاب هایمان دل بکنیم؟
آیا دل کندن از کتاب هایی که با عشق و آگاهی در جانمان رخنه کرده است، سخت است؟تمایل دارید آن ها را سال های سال از جلو چشمانتان دور نکنید ...
24
شهریور
کدام یک از رمان های کلاسیک جهان را باید خواند؟
کدام یک از رمان های کلاسیک جهان را باید خواند؟داستان نویسی استعدادی ذاتی بوده که نویسندگان بر حسب سلیقه خود و یا براساس اعتقادات و افکا...
شناسه محصول:
9789645782557
دسته: انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد, کتاب دانشگاهی, کتاب دانشگاهی فنی و مهندسی, مهندسی صنایع غذایی
توضیحات
اطلاعات کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی
کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی مارتین ادامز، موریس موس توسط دانشگاه فردوسی مشهد به چاپ رسیده است.
مباحث کتاب:
فصل 1-چشم اندز میکروبیولوژی مواد غذایی
فصل 2-میکروارگانیسم ها و مواد غذایی
فصل 3-عوامل موثر بر رشد و بقای میکروارگانیسم ها در مواد غذایی
فصل 4–میکروبیولوژی نگهداری مواد غذایی
و…
حتما بخوانید : کتاب محیط زیست و سیاست اجتماعی
توضیحات تکمیلی
نام نویسنده | |
---|---|
نوع جلد | |
وضعیت کتاب | |
نوع چاپ | |
انتشارات | |
قطع (سایز) | |
نام مترجم | |
سال چاپ |
نظرات (0)
.فقط مشتریانی که این محصول را خریداری کرده اند و وارد سیستم شده اند میتوانند برای این محصول دیدگاه(نظر) ارسال کنند.
محصولات بیشتر
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.