کتاب اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی
کتاب اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی
- نویسنده:
انریکه اورتگا – ریواس - مترجم:
فخری شهیدی ، الهام زایرزاده ، علی‌اکبر غلامحسین‌پور - تاریخ انتشار:
1393 - قیمت (ریال):
200000 - شابک – ISBN:
978-964-386-300-5 - ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد - شمارگان – تیراژ:
1000 - نوبت چاپ:
1 - تعداد صفحات:
792 - فروست انتشارات:
625 - قطع:
وزیری - نوع جلد:
شومیز - اطلاعات بیشتر:
صفحات اولیه کتاب
حتما بخوانید : آشنایی با مکانیک کلاسیک
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.