کتاب اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی از انریکه اورتگا – ریواس/دانشگاه فردوسی

20,000تومان

کتاب اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی

کتاب اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی

  • نویسنده: 
    انریکه اورتگا – ریواس
  • مترجم: 
    فخری شهیدی ،‌ الهام زایرزاده ، علی‌اکبر غلامحسین‌پور
  • تاریخ انتشار: 
    1393
  • قیمت (ریال): 
    200000
  • شابک – ISBN: 
    978-964-386-300-5
  • ناشر: 
    دانشگاه فردوسی مشهد
  • شمارگان – تیراژ: 
    1000
  • نوبت چاپ: 
    1
  • تعداد صفحات: 
    792
  • فروست انتشارات: 
    625
  • قطع: 
    وزیری
  • نوع جلد: 
    شومیز
  • اطلاعات بیشتر: 
    صفحات اولیه کتاب

     

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کتاب اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی از انریکه اورتگا – ریواس/دانشگاه فردوسی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *